Tarjoilijaksi kahdessa vuodessa
26-vuotias gambialainen Morees Gomez muutti Suomeen kolme vuotta sitten.
Seitsemää kieltä puhuvalle Gomezille oli alusta asti selvää, että hän haluaa oppia Suomen mahdollisimman nopeasti.
- Aloitin opinnot kansainvälisen evankelisen seurakunnan IEC:n kurssilla, joka kokoontui kolme kertaa viikossa, hän kertoo.
International Evangelical Church on vapaamuotoinen yhteisö, joka tekee maahanmuuttajatyötä yhteistyössä Helsingin seurakuntayhtymän kanssa.
Nyt Gomez opiskelee ravintolakoulu Perhossa Helsingin Töölössä. Kansainvälisellä tarjoilijalinjalla on yksitoista opiskelijaa eri puolilta maailmaa. Kaksi vuotta kestävä koulutus avaa ovia työelämään ja sisältää perusopintojen lisäksi viisi kuukautta työharjoittelua.
- Löysin koulun Helsingin Sanomien ilmoituksen kautta. Olen suorittanut Gambiassa hotelli- ja ravintola-alan tutkinnon, joten koulu tuntui heti sopivalta.
Kouluun haettiin yhteyshaulla ja pääsykokeeseen sisältyi haastattelu ja kielikoe. Muutaman viikon kuluttua postilaatikkoon kolahti kirje, joka sisälsi iloisen uutisen.
- Luulen, että tulin valituksi, koska olen avoin ja opiskelen ahkerasti, Gomez sanoo.
Ennen Perhoon siirtymistä Gomez oli hetken Keskuspuiston ammattiopistossa. Maahanmuuttajien ammatilliseen koulutukseen valmistavassa koulutuksessa tutustuttiin Suomen kulttuuriin ja opiskeltiin kieltä. Kurssi on hyödyllinen jos aikoo myöhemmin suorittaa ammatillisen tutkinnon.
Gomezin mielestä suomen opetusjärjestelmä on toimiva ja monipuolinen. Tietoa opiskelupaikoista on joskus vaikea löytää, koska yleensä ilmoitukset ja tiedot kouluista ovat suomeksi. Usein suomalaisesta kumppanista tai ystävästä on apua etsinnöissä.
- Maahanmuuttajalle opiskelun aloittaminen ei ole helppoa. Aluksi kannattaa opetella puhumaan suomea. Se on avaa ovia moneen paikkaan, Gomez neuvoo.
Koulupäivät Perhossa ovat monipuolisia. Ryhmä laittaa ruokaa, kertaa tarjoilun perusteita ja työskentelee koulun keittiössä. Valmistumiseen on vielä aikaa, mutta Gomezin tulevaisuuden suunnitelmat ovat selkeät.
- Haluaisin jatkaa opiskelua ammattikorkeakoulussa ja myöhemmin työskennellä hotellin johtotehtävissä.
Teksti ja kuvat: Maiju Majamaa